Мне кажется, либо в последнее время стало создаваться слишком много "пустых" тем?
Хм..ну касаемо полного экрана, сие есть в Rpg Maker Vx. Переходи на него, стань одним из нас. У нас есть печеньки)))
Касаемо меню, можно пошариться в скриптах, а можно, создав общее событие (по крайней мере это работает в VX), создав условие, что при нажатие на кнопку меню, будет выходить текст. Любой. Мол меню недоступно или еще что. Ибо кроме текста, больше ничего не останавливает появление меню. Может быть выход на титульник или вызов конца игры работают, но это уже не серьезно. К чему такое надо.