К сожалению, законодательство в сфере здравоохранения сейчас на очень низком уровне.
По первому случаю довольно сложно доказать, что имеется мотив данного преступления. По данному роду преступных деяний исполнительное законодательство работает крайне плохо, к тому же затраты на медицинского эксперта будут значительно дороже, чем то, что вы получите при выигрыше данного дела. Лучшее решение в данном случае - обратиться к другому врачу, который по вашему мнению будет более компетентен.
По второму случаю - если из-за этого случая был нанесён ущерб вашему здоровью или повлёк за собой значительные затраты, то вы можете смело обращаться в суд по статье 293 УК РФ. Также вы можете попытаться предъявить доказательства коррумпированности врачей, если таковые удастся добыть.
Лично я бы советовала вам в этих случаях просто сменить здравоохранительное учреждение, если вы считаете персонал некомпетентным, так как в гражданских правах вас в этом никто не ограничивает.
P.S. Мне кажется, или вы обращаетесь ко мне не как к психологу, а как к юристу?!
Социальные закладки