http://fantasyartrpg.narod.ru/zamok.jpg

Берешь три шайбы поровнее, в одной делаешь прорезь под выступ на ключе. Между шайбами должно что-то быть для скользкости. Крайние шайбы закреплены. Вращается только средняя. Но вырезы у всех или у первых двух.
Делаешь короб под шайбы. В углах будет крепеж. По центру - самая важная деталь - диск с прорезью, чтобы проходил ключ. Важная потому, что он закреплен в корпусе короба, но вращается.
Ключ должен проходить через щель диска и, поворачиваясь, зацеплять вырез среднего диска.
В среднем диске делается дырка, куда крепится пружинка ( тросик, шарнир - что угодно ) выходящая за пределы короба и тянущая ( толкающая - как угодно ) запорное устройство.