1. \v [...] - выводит значение переменной в диалоговом окне.
2. В 2003 была команда "поменять местами тайлы" - иногда пригождалась. В ХР кажется ее убрали.
Если не ивентом ( кстати, можно вместо одного поставить другой ), то графику на крайний случай можно вывести и заменить панорамой, туманом, анимацией... всем, что выводит графику.
Сменить тайлсет во время игры можно только используя чудеса RGSS. Но можно заменить всю карту на такую же, но на другом тайлсете.