Да ладно вам! Люди тыщу лет в это играли. Пишется список заданий, типа спеть с чувством "Елочку" и на кого выпадает - тот поет. А что делать? Иначе... из конференции под одинокую живую колючую елку...
И обязательно микрофон! Хотя бы за 100р. И лучше - два, будет стерео.
А на бан - надо петь не переставая весь вечер.