Эпоха раздвижных столов
Раньше у всех стояли раздвижные обеденные столы, потому что все праздники и дни рождений деды и бабки встречали вместе. А их было не мало: два брата и сестра у деда, три сестры и брат у бабки, да их мужья, жены, дети... Эти грандиозные празднества, когда добирали стулья и табуретки у соседей, я помню очень хорошо. Ели, пили, пели... Пели прекрасно! Дядя Вася, Сперанский Василий Александрович был профессиональным певцом, тенором, спокойно делал Козловского, но... тетя Нюра, его жена, воспротивилась их переезду в Ленинград... так дядя Вася остался певцом без большой сцены. А как пели хором! И запевала обычно моя бабушка, от которой видимо во мне музыкальная начинка. Телевизор включали редко, музыку - только для танцев, под 78 оборотов/мин. ... Я еще застал время, когда во двор выставляли патефон и под него танцевали...
Для ребят главным было наесться всяких вкуснятин и насосаться лимонадов. Не то, чтобы нас плохо кормили, кормили обильно, но однообразно. Такие вещи, как стюдень, селедку, пирожки, салаты наши бабушки делали так, что под сладкое места не хватало катастрофически и фатально.
Получив в наследство такой раздвижной стол, я на Новый год для своих друзей стал делать тоже самое сам. Я делал длиннющий список и за месяц - полтора начинал собирать ингредиенты и не было случая, чтобы я что-то пропустил. И не важно, что однажды я проснулся на полу, а входная дверь утром иногда была не заперта... 1 января - самый безопасный день в году! По крайней мере, первая его половина... по крайней мере, так было...
И огромный таз салата оливье нарезанного своими руками в холодильнике...
Социальные закладки