У многих боссов бывают модификации в бою, когда они становятся сильнее. В этом нет ничего особенного. Важна мотивация героев на такие бои и необходимость их. Чтобы нащупать слабость - нужно несколько раз проиграть. Если слабости меняются с НР - это еще часа два нервотрепки и раздумий "А не дурак ли я?" Чтобы побеждать можно было головой, нужна очень продуманная система боя.
Нужно стремиться к тому, чтобы умный игрок мог победить с первого захода.