А в чем вообще проблема конфу сделать?
Вроде не так сложно. Сообщить что-то вроде "В воскресенье, в 12:00 по московскому времени устраиваем конференцию. Желающие поучаствовать пишите пользователю [ник пользователя в скайпе]. И всё. Может не все, но немалая часть народа соберется.