Можно разве что, поступить как Freebird Games, - выпускать основную линейку игр, типа To the moon и Finding Paradise, и маленькие проекты основанные на Вселенной этих игр вроде Bird story.
То есть, небольшие, недорогие отдельные игры по основной игре. Других вариантов, увы, не вижу.
В стиме еще не было опыта продавать игры, но если там есть вариант ДЛСить игру не модулями, а обновлениями, что вряд ли, то можно было бы реализовать длски с помощью обновления основной игры. А там уже игрок бы внутри игры выбирал какое длс включить, а какое отключить, на свитчах. Но, это лишь догадки, вряд ли можно продавать обновления в стиме. :0
Если же игра не для продажи, в чем сомневаюсь, то проблем вообще нет, - обновляй и всё.)
В целом есть много разных способов поддерживать интерес игроков к игре и без длс, советую с ними ознакомиться. ^^