Вы решаете проблему математически, а с игровой все это не нужно. Более того, это приемлемо только для тропиков, где нет сезонов созревания. В обычном климате - один раз в год, где-нибудь в августе, созрели и амба.
Что у вас получится: игроку достаточно пойти пообедать, не выключая игру и к его приходу все будет в ягодах. Поставите больше? Он на ночь будет оставлять. А вот если только одна из 10 созреет - это реально и тут достаточно случайного числа.