Ты про карнизы по середине? Их можно использовать для ходьбы, если сдвинуть вглубь второй этаж. Их можно использовать для внешнего перехода в лабиринте. Убрать их не сложно. Я уже делал такое. Минут 20 на все. В ФФ6 были похожие горы. Внешнее будет хорошо сочетаться с внутренним. С точки зрения геологии такие карнизы вполне возможны.