мм, там же все написано в шапке скрипта
Код:
  
# If this switch is on the HUD will show.
  HTS_HUD_SWITCH = 1
По-умолчанию, за отображение худа отвечает первый переключатель.
Т.е. чтобы показать худ, первый переключатель должен быть включен.

Код:
# To add or remove hunger from an actor use this script call
#   change_hunger(actor, amount)
#
# To add or remove thirst from an actor use this script call
#   change_thirst(actor, amount)
#
#To add or remove sleep from an actor use this script call
#   change_sleep(actor, amount)
#
а этими командами можно управлять нуждами, где вместо amount думаю вполне можно писать отрицательные значения